rujak

 Bahan-bahan: 

• 1 buah mangga muda, kupas dan iris tipis. 
• 1 buah jambu air, potong-potong. 
• 1 buah kedondong, iris tipis. 
• ½ buah pepaya muda, potong-potong. 
• ¼ buah nanas, potong kecil-kecil. 
• 1 buah timun, iris tipis (opsional). 

Bumbu sambal rujak: 

• 1 sendok makan gula merah yang sudah diserut.
• 5-6 buah cabai rawit (bisa disesuaikan bagi yang tidak suka pedas). 
• 1 sendok makan air asam jawa. 
• 1 sendok teh garam. 

Cara membuat: 

• Siapkan buah-buahan terlebih dahulu dengan mengupas serta memotong buah-buahan sesuai selera.  
• Buat bumbu rujak dengan cara menghaluskan cabai rawit, garam, gula merah, sampai halus. 
• Setelah halus, tambahkan sedikit air asam jawa dan aduk sampai rata. 
• Masukkan potongan buah ke dalam mangkuk besar, lalu tuangkan bumbu rujak ke atas buah-buahan. 
• Aduk rata hingga bumbu tercampur ke semua buah. 
• Rujak buah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.