es kopyor

 

Bahan:

• 75 gr FiberCreme.
• 1 bks jelly plain.
• 700 ml air kelapa.
• 50 gr gula pasir.
• 1 lbr daun pandan.
• 1 sdm garam.
• Kelapa kopyor.
• 1 balok es batu besar.
• 5 sdm sirup cocopandan.

Cara membuat es kopyor:

• Langkah pertama membuat es kopyor, campurkan semua bahan selain sirup dan es batu sampai rata.
• Selanjutnya, masak dengan menggunakan api sedang sampai bahan tercampur mendidih dan teksturnya agak mengental. 
• Berikutnya, siapkan es batu pada wadah. Lalu, ambil sedikit adonan jelly yang telah kamu masak ke atas es batu. Adonan akan mulai membeku dan terlihat seperti irisan kopyor. 
• Ulangi sampai adonan habis. Kamu juga bisa menambahkan daging kelapa kopyor untuk menambah cita rasanya.